太陽のトマト麺
太陽のチーズラーメン￥860
ランチセットD ＋￥100
トマト🍅とチーズ🧀は鉄板中の鉄板の組み合わせです。
トマトラーメンは他のも食べたことがありますが、スープは濃厚でトマトが濃いです！そしてチーズがさらにコクを増してウマさ倍増です。
チーズが溶けた真ん中の部分が最高に美味い！！
チーズ好きの私には至福のひとときでした。唯一私が残念だったのが麺です。
麺は博多系のような細麺です。悪くはないのですが、個人的にはもう少し太めのスープが絡む感じだとさらに良かったかなと。ベストは平打ち麺？のような幅広の麺です。
トマト🍅スープとも絶対に合うとおもうんですが…
そして、さらにランチにはご飯が…
これが意外とクセもので、侮れないヤツです。ただのご飯と思いきや、麺を食べた後のスープに放り込むと…
トマトリゾットになっちゃいます！しかも激ウマ！！まさかラーメン屋でこんな洋食チックなものに出会うとは！
欲を言うならここにさらにチーズをかけたかった…
ちなみにこのラーメン、一杯にトマト🍅3個分のリコピンが含まれているそうです。身体に良さそうですね！
参考に、
リコピンとは、植物などに含まれる赤色やオレンジ色の色素成分・カロテノイドのひとつ。 β-カロテンなどの仲間といえば分かりやすいですね。 リコピンはそのカロテノイドの中でも抗酸化作用が高く、同じく抗酸化作用を持つビタミンEの100倍以上！